Cheesecake σοκολατα

ΥΛΙΚΑ
 200 γρ. μαύρη σοκολάτα λιωμένη
 125 γρ. μπισκότα
 500 γρ. τυρί κρέμα
 70 γρ. βούτυρο λιωμένο
 75 γρ. μαύρη ζάχαρη
 2 αυγά
 1 φλιτζάνι σοκολάτα, τριμμένη

ΕΚΤΕΛΕΣΗ



Τρίψτε στο μίξερ τα μπισκότα και ανακατέψτε τα σε ένα μπολ με το βούτυρο.
Βουτυρώστε ένα μεγάλο τσέρκι και πιέζοντας με το χέρι, απλώστε μια στρώση του μίγματος στη βάση.
Βάλτε το στο ψυγείο για 30 λεπτά.
Ανακατέψτε στο μίξερ το τυρί με τη ζάχαρη, προσθέστε ένα αβγό, ανακατέψτε καλά, προσθέστε το δεύτερο αβγό και ανακατέψτε πάλι.
Ρίξτε αργά τη σοκολάτα.
Περιχύστε το μίγμα στο τσέρκι και πάνω στη βάση από μπισκότο που φτιάξατε πριν. Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 150 ο C για 50 λεπτά. Αφήστε να κρυώσει αργά. Σκεπάστε το σκεύος και βάλτε το στο ψυγείο μέχρι την επόμενη μέρα.
Πασπαλίστε με την τριμμένη σοκολάτα. Αφαιρέστε το τσέρκι και σερβίρετε.